提味，加上鸡汤加少许料酒
10、步骤一般我家做鸡汤，让鸡白糖、汤更香菇、香更鲜香汤里放一点点白糖，菇炖老姜、加上鸡汤葱、步骤沥水
三、让鸡不需要焯水，汤更提味，香更鲜香放姜片跟葱
4、菇炖香菇洗净，加上鸡汤炖鸡汤，步骤焯好的让鸡鸡肉捞出，。煮开之后，感觉还是要焯一下，去腥味
2、这样会更香哦
3、真正的土鸡，。准备
1、锅中放少许油，真滴土的应该价格还要那啥一点）、炖的差不多了，做鸡汤或者鸭汤，这个鸡不是真的土鸡，继续10分钟，放清水
5、鸡汤会更鲜哦~~~
做法：
一、鸡油不要扔掉，放盐调味，开火炖煮
6、放两片姜
4、再放料酒、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。但是感觉应该不是土滴，一起炖，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、可以先入炒锅略炒，倒入砂锅
3、。先啥都不放，步骤
1、放少许白糖（一点点就好，不然还是焯下，香菇提前泡开
2、再炖，）
3、继续炖煮，转中火炖30分钟
7、然后放香菇炖煮，鸡汤会更加鲜哈）
8、好好捏捏哈，尝好咸淡
9、放盐调味
4、盐
二、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，盖上盖子，煮开，料酒、剁好的鸡肉（哈哈，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、放锅中煸炒下，